Программа и содержание
Искусство формы, композиции и сложных конструкций
Три масштабных свадебных проекта и большой теоретический блок, который поможет создавать современные торты осознанно: работать с композицией и пропорциями, рассчитывать размеры и вес, продумывать надежные конструкции и уверенно реализовывать сложные идеи.
Что будет в курсе:
Большой теоретический блок
Работа с заказчиком, поиск концепции, композиция, пропорции, расчет размеров и веса, фальш-ярусы, конструкции, транспортировка и сборка.
3 подробных мастер-класса
Полный процесс создания трех современных свадебных тортов: от подготовки материалов и элементов декора до конструкции, сборки и финального декорирования.
Дополнительные материалы
Гайды, схемы, памятки, лекала и материалы, которые можно использовать в дальнейшей работе.
Программа:
Танец зонтиков
Динамика, текстуры, архитектура.
Современная классика
Чистые формы и утонченные акценты.
Водный сад
Легкость и природная гармония.