Подборка онлайн-курсов по теме «Несладкая выпечка». Сравните программы, авторов и смежные направления.
Курс Марии Манаховой посвящён приготовлению закусочных капкейков — несладкой выпечки в формате капкейков. В программе представлены два варианта: молочные капкейки с колбасой «Пепперони», оливками, томатами «Черри» и сыром «Моцарелла», а также овощные капкейки с зеленью, чесноком и двумя видами сыра — «Моцареллой» и «Пармезаном».
Подробнее →Курс Людмилы Букиной «Несладкая выпечка» посвящён приготовлению несладких изделий из разных видов теста: штруделя, кулебяки, кишей, пирожков, закусочных кексов и тартов. В программе рассматриваются пресное вытяжное, сдобное дрожжевое, бризе, слоеное бездрожжевое и несладкое кексовое тесто, а также начинки и сопутствующие заготовки.
Подробнее →