Здоровье и спорт

Инфра-Инженерия - Продукты питания специализированного назначения

Пособие посвящено специализированным пищевым продуктам, разработанным с учётом физиологических потребностей разных групп населения. В нём изложены теории и концепции питания, особенности диетического профилактического, лечебного и геродиетического питания, а также вопросы питания спортсменов, беременных и кормящих женщин. Отдельное внимание уделено классификации, составу и принципам использования БАД.