Каталог онлайн-курсов по направлению «Хобби, дом и творчество». Новые программы, авторы и тематические подборки.
Курс Ольги Маличавы «ТортоПОНЧИК» посвящён приготовлению десерта, который автор называет тортопончиком: пончика с кремом, начинкой и хрустящим слоем. В программе — инвентарь, ингредиенты, теория, коллекция рецептов, глазирование, хранение и заморозка, упаковка, а также расчёт себестоимости и прибыли.
Подробнее →Практический курс Анастасии Виноградовой, посвящённый созданию ёлочных игрушек из ваты. В рамках программы предлагается изготовить три игрушки. Материал относится к рукоделию и новогоднему декору.
Подробнее →Курс Виталия Антипина посвящён фламандскому методу масляной живописи на примере пионов. Программа включает восемь уроков, в которых рассматриваются многослойная работа лессировками и полулессировками, постепенное построение деталей и приёмы старых мастеров.
Подробнее →Мастер-класс Марии Арутюновой посвящён организации выездного фуршета на белых кубах. В материалах рассматриваются рекомендации по проведению таких фуршетов, информация о белых кубах и сухом льде, а также 14 рецептов с видео, технологическими картами и рекомендациями по заготовкам.
Подробнее →Курс Николая Ковылова «Приключения в Микромире» посвящён работе с микроскопом и изучению микромира. Автор предлагает практические приёмы для детей и взрослых, чтобы сделать знакомство с микроскопом увлекательным. Программа ориентирована на семьи, педагогов и подростков, интересующихся естественными науками.
Подробнее →Курс Анастасии Гусевой «Визуал для кондитера 2.0» посвящён съёмке кондитерских изделий. В программе рассматриваются выбор камеры, работа со смартфоном, свет, композиция, реквизит, обработка и фудстайлинг с учётом задач кондитера.
Подробнее →«Город Фотографии» — проект Игоря Новикова, объединяющий курсы, методички, вебинары и практические задания по фотографии. В материалах рассматриваются съёмка, работа со светом и цветом, ретушь, студийная и тревел-фотография, а также маркетинг. Отдельное внимание уделено практическим заданиям и экспериментам.
Подробнее →Программа Dar Fenixa посвящена работе с минералами и созданию украшений, которым в описании приписывается энергетическое назначение. Рассматриваются свойства камней, их подбор под задачи, активация, очищение, сочетание с металлами и стихиями, а также практические мастер-классы по изготовлению амулетов и украшений.
Подробнее →Мастер-класс Арины Никитиной посвящён созданию рушника с орнаментом «от трусости». В программе рассматривается значение элементов орнамента, выбор швов, условия и время для работы, а также дальнейшее использование рушника в быту.
Подробнее →Кулинарный курс Надежды Архиповой посвящён приготовлению праздничных блюд: наполеонов, медовых рулетов, холодных закусок, тарталеток, бенто-салатов и горячего гастробокса. В программе — видеоуроки, технологические карты и расчёт себестоимости.
Подробнее →Новогодний курс Екатерины Завирюхи посвящён приготовлению десертов с оригинальным вкусом и эффектной подачей. В программе — уроки по декору, карамелизированным апельсинам, взбитой карамели, крему-пломбиру, торту-ёлке, десертам-шарам и другим праздничным позициям.
Подробнее →Курс Гюнэль Горчиевой «12 шагов к красивому танцу с нуля» — это 12 уроков, рассчитанных на два месяца, с доступом к материалам ещё на месяц после завершения. Программа включает разминки, разбор базовых и авторских движений, работу с музыкой и постановку первой хореографии.
Подробнее →Сборник рецептов «Осенний сет» от Марии Фомичевой включает меню на 14 дней, а также тематические подборки блюд из сезонных продуктов: яблок, тыквы, овощей, и рецепты низкокалорийной выпечки. Материалы ориентированы на приготовление полезных и сытных блюд без строгих ограничений.
Подробнее →Сборник рецептов начинок для орешков от Полины Егоровой включает 16 вариантов — от классической варёной сгущёнки с грецким орехом до манго-маракуйи и матча-клубники. В материалах есть текстовые пошаговые рецептуры с указанием ингредиентов, температур и условий хранения, а также видеоподсказки по начинению и декорированию.
Подробнее →ЭкоГайд «Безопасный дом» от автора katrin_ecotrue — подробный справочник по бытовой химии. Включает разбор ингредиентов, информацию о сертификатах и маркировках, а также обзор 132 брендов средств для уборки и стирки. Помогает ориентироваться в составах и выбирать более безопасные продукты.
Подробнее →Курс Кати Карпинчик посвящён созданию украшений в технике nail-дизайна. Материал охватывает перенос дизайнов на руки, использование украшений как хобби и возможность дополнительного заработка. Подходит для творческих занятий и совместных мастер-классов.
Подробнее →Онлайн-курс Юлии Голубковой посвящён технике акварельного маникюра. Программа включает подготовку ногтевой пластины, работу с материалами, колористику и создание дизайнов от простых к сложным. Рассчитан на 3 часа и включает 20 дизайнов.
Подробнее →Гайд по безопасной бытовой химии для дома и автомобиля, предназначенный для взрослых и детей. Рассматриваются опасные компоненты в составах, средства для стирки, мытья посуды и уборки, а также полезные гаджеты и аксессуары.
Подробнее →Обучающий курс по созданию точечных плетений и афропричесок. Программа охватывает техники плетения твистов, афрокос, наращивание канекалоном, изготовление комплектов и создание прически сфинкс. Подходит для мастеров, желающих освоить новые техники.
Подробнее →Сборник праздничных рецептов от Дианы Ировой включает три тематических набора: средиземноморские блюда, меню «Золушка» с возможностью приготовления заранее и универсальные рецепты для фуршета. В каждом наборе представлены закуски, салаты, горячие блюда и десерты.
Подробнее →Коллекция рецептов чизкейков на палочке от Ольги Вьюгиной включает 8 вкусов, приготовление без выпечки и под заморозку. Рецепты рассчитаны на кольцо диаметром 18 см, также даны рекомендации для силиконовых форм для эскимо. В комплекте подробные инструкции, советы по хранению и ссылки на упаковку.
Подробнее →Кулинарный курс Сергея Леонова и академии «ЗОЖигай», посвящённый трём направлениям здорового питания: ферментации, безглютеновой выпечке и растительным заменителям молочных продуктов. В программе — новые рецептуры и технологии приготовления блюд без глютена и лактозы.
Подробнее →Онлайн-курс Алины Вельвет по приготовлению и декорированию бенто-тортов, включающий рецепты шести тортов, уроки по декору, а также бизнес-блок по продажам и марафон по продажам.
Подробнее →Сборник из 24 курсов Таши Коробейниковой охватывает кондитерское мастерство, фитнес-десерты и развитие собственного сладкого бренда. Включает рецепты, техники декора, принципы ценообразования и продвижения.
Подробнее →Видеокурс Наринэ Шахраманян посвящён приготовлению осенних тортов и десертов. В программе — нарезные пирожные, выпечные чизкейки, медовики, рулеты, закусочные пироги и другие сезонные сладости. Материал ориентирован на практическое освоение рецептов.
Подробнее →Курс Ильназа Искакова посвящён приготовлению веганских тартов без пшеничной муки и сахарного песка. Программа включает теоретические основы (вода, сахара, белки, жиры, техники, гидроколлоиды) и практическую часть с семью рецептами тартов. Материал будет полезен тем, кто интересуется веганской кондитерской и хочет понять технологию создания таких десертов.
Подробнее →Видеокнига Светланы Саисламовой посвящена приготовлению десертов в формате ПП: тортов, пирожных, конфет, бисквитов. Материал представлен в видео с текстовыми описаниями, голосовым сопровождением и субтитрами, дополнен электронной текстовой версией книги, уроками по базовым бисквитам и начинкам и путеводителем по ингредиентам.
Подробнее →Курс «Кексовый магнат» от Анастасии Лазаревой посвящён приготовлению кексов и десертов. Программа охватывает выбор инвентаря, работу с ингредиентами, методы выпечки и включает рецепты восьми видов кексов и трёх десертов.
Подробнее →