О курсе

Программа построена как последовательность модулей, охватывающих разные аспекты домашних заготовок. Первый модуль посвящён организации кухонного пространства и хранения. Далее разбираются общие правила заготовок и заморозки, а также вакуумация как отдельный этап работы с продуктами.

Отдельные модули посвящены заготовкам из курицы, фарша, рыбы и творога. В материалах рассматриваются приёмы подготовки этих продуктов к хранению и дальнейшему использованию.

В программу включены модули «СМАРТ-заготовки» и «Экспресс-готовка», а также дополнительные блоки: меню на две недели из одной закупки и «ДНК заготовок». По описанию, система заготовок предлагается как способ организации домашнего питания.

Что рассматривается в программе

  • рассматривается организация кухни и хранения продуктов;
  • разбираются правила заготовок и заморозки;
  • работа с вакуумацией продуктов;
  • заготовки из курицы, фарша, рыбы и творога;
  • принципы СМАРТ-заготовок;
  • приёмы экспресс-готовки;
  • планирование меню на две недели из одной закупки.

Кому может быть полезен курс

  • тем, кто интересуется организацией домашнего хранения продуктов и кухонного пространства;
  • тем, кто хочет ознакомиться с правилами заморозки и вакуумации;
  • тем, кто ищет подходы к заготовкам из курицы, фарша, рыбы и творога;
  • тем, кто рассматривает планирование меню на две недели из одной закупки.

Вопросы о программе

Какие модули входят в программу курса?

В программе заявлены модули: кухня и организация хранения; правила заготовок и заморозок; вакуумация; курица; фарш; рыба; творог; СМАРТ-заготовки; экспресс-готовка. Дополнительно включены модули «Меню на 2 недели из 1 закупки» и «ДНК заготовок».

Какие продукты рассматриваются в рамках заготовок?

Отдельные модули посвящены курице, фаршу, рыбе и творогу. Также рассматриваются общие правила заготовок и заморозки.

Что такое СМАРТ-заготовки?

В программе есть модуль «СМАРТ-заготовки». В исходных сведениях не раскрывается подробное содержание этого модуля.

Входит ли в курс планирование меню?

Да, в дополнительном модуле предлагается меню на две недели из одной закупки.