Автор: Надежда Архипова
Сайт: Сайт автора — 14 видеоуроков синнабонов и новых корпусных пирожных и 14 технологических карт Корпусные пирожные 8 вкусов — хитов нашей витрины в Тюмени. Пирожные по адекватной себестоимости. Сочные начинки, нежные кремы с минимумом шо
Откроется страница с актуальным статусом материала.
Сайт: Сайт автора
— 14 видеоуроков синнабонов и новых корпусных пирожных и 14 технологических карт
Корпусные пирожные
8 вкусов — хитов нашей витрины в Тюмени. Пирожные по адекватной себестоимости.
Сочные начинки, нежные кремы с минимумом шоколада и быстрая технология приготовления. Можно замораживать уже в покрытии.
Синнабоны
6 вариантов любимой выпечки. Необычные вкусовые сочетания и нежные кремы — для уютных чаепитий, заказов и витрины.
Ближайшие альтернативы по теме и направлению. Удобно сравнить несколько вариантов перед выбором.
Дополненное и переработанное издание книги Ивана Затевахина «Собаки и мы: Записки дрессировщика». Автор, кандидат биологических наук и ведущий программы «Диалоги о животных»,
«Декретный алгоритм» — программа Виктории Бондаренко, посвящённая теме оформления и получения выплат, связанных с беременностью и уходом за ребёнком. В описании упоминается ра
Материал Алексея Суворова посвящён истории железных дорог России — от первых паровых машин и шахтных путей до современных скоростных поездов. В формате PDF-книги собраны факты
Материал Владислава Колбина посвящён проверке телевизора перед покупкой. В нём описаны тестовые изображения и видеофайлы для оценки матрицы, подсветки и Wi-Fi, а также порядок
Онлайн-курс Надежды Архиповой «Pro-эклеры» посвящён приготовлению эклеров и пирожных «Шу» из заварного теста. В программе заявлены три вида теста, три вида глазури, более десяти начинок под заморозку и дополнительные рецепты десертов.
Подробнее →Курс Надежды Архиповой посвящён приготовлению домашних полуфабрикатов с заморозкой — от завтраков и выпечки до сытных обедов. В программе более 30 пошаговых рецептов и отдельный модуль о продаже такой еды, включая расчёт себестоимости, упаковку и маркировку.
Подробнее →Практический онлайн-курс Надежды Архиповой посвящён приготовлению блинных тортов — десертов без выпечки, которые, по описанию программы, можно замораживать и готовить заранее. Материал ориентирован на праздничный сезон, включая Масленицу, 23 февраля и 8 марта.
Подробнее →Практический онлайн-курс Надежды Архиповой посвящён приготовлению современных праздничных десертов — пирожных с муссом, хрустящим корпусом и начинками. В программе рассматриваются технологии для работы под заморозку и на поток, а также вопросы себестоимости.
Подробнее →