О курсе
Аудиокнига «Стол №5. Питание для здоровья печени, желчного и поджелудочной» выпущена издательством АСТ в 2026 году. Её авторы — врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов и кулинарный блогер Василий Рябов. Текст читает Андрей Курилов, продолжительность звучания — 1 час 36 минут.
В описании программа представлена как практическое руководство по питанию, ориентированное на поддержку печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Авторы предлагают гибкий подход: вместо жёстких ограничений — адаптивные схемы питания. В материалах заявлены готовые решения, включая меню на четыре недели с более чем 100 рецептами и расчётом пищевой ценности.
Отдельное внимание уделено продуктам, которые, по описанию, могут поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта, а также тем, от которых рекомендуется воздерживаться. Кроме того, упоминается персонализация рационов под разные цели и состояния и разнообразие блюд без однообразной «диетической» еды.
Аудиокнига относится к жанрам кулинарии, популярной медицины, правильного питания и диетологии. Она может быть интересна как пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так и медицинским специалистам и всем, кто интересуется осознанным питанием. ISBN издания: 978-5-17-189507-5.
Что рассматривается в программе
- рассматриваются адаптивные схемы питания вместо жёстких ограничений
- разбирается меню на четыре недели с более чем 100 рецептами
- рассматривается расчёт пищевой ценности блюд
- обсуждаются продукты, которые, по описанию, поддерживают здоровье ЖКТ, и те, от которых стоит воздерживаться
- предлагаются варианты персонализации рационов под разные цели и состояния
- рассматриваются способы разнообразить питание без однообразной диетической еды
Кому может быть полезен курс
- тем, кто интересуется питанием при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы
- пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, которые ищут информацию о диетических подходах
- медицинским специалистам, которым нужно ознакомиться с популярным изложением темы лечебного питания
- всем, кто интересуется кулинарными рецептами и принципами здорового питания
Вопросы о программе
Кто авторы аудиокниги «Стол №5»?
Авторы — Сергей Вялов, врач-гастроэнтеролог, и Василий Рябов, кулинарный блогер. Книга выпущена издательством АСТ в 2026 году.
Что входит в содержание аудиокниги?
В описании указаны гибкий подход к питанию, меню на четыре недели с более чем 100 рецептами и расчётом пищевой ценности, сведения о продуктах, поддерживающих здоровье ЖКТ, и о тех, от которых стоит воздерживаться, а также персонализация рационов под разные цели и состояния.
Сколько длится аудиокнига и кто её читает?
Время звучания составляет 1 час 36 минут. Текст читает Андрей Курилов. Формат издания — MP3.
Кому может быть интересна эта аудиокнига?
По описанию, она ориентирована на пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, медицинских специалистов, а также на всех, кто интересуется осознанным питанием и кулинарными рецептами.