Подборка онлайн-курсов по теме «Кондитерское оформление». Сравните программы, авторов и смежные направления.
Видеоурок Марии Манаховой посвящён приготовлению донатса «Прага» — порционного десерта в форме кольца с розовым покрытием, ореховой посыпкой и шоколадным медальоном. В описании внимание уделено сочетанию цвета, фактур и декора, а также вариантам подачи.
Подробнее →Макет для печати съедобных оберток на тему Дня Матери, предназначенный для оформления пирожных. В набор входят 12 изображений на трёх листах А4 в форматах DOCX и PDF, а также рекомендации по формам, хранению и упаковке.
Подробнее →Программа посвящена изготовлению зефирных цветов и композиций. Рассматриваются инструменты, рецепты зефирной массы, колористика, техника отсадки множества цветов, сборка букетов, упаковка, хранение, а также вопросы продвижения и фотографии.
Подробнее →Курс Елены Поповой «Ёлки-иголки 3» посвящён зимней зефирной тематике: зефиротортам, зефиросендвичам, фигурным зефирным игрушкам и зефирной флористике. В программе заявлены новые вкусы зефира, варианты выпечки, сборка и упаковка зимних букетов и подарочного бокса, а также авторские видео и техкарты по базовым элементам.
Подробнее →