Хобби, дом и творчество

LoveCake / Ольга Шмукста, Анжелика Телегина - Домашний крафтовый хлеб на закваске

Курс Ольги Шмуксты и Анжелики Телегиной посвящён домашнему крафтовому хлебу на закваске. В программе — рецепты ржано-пшеничных, ржаных заварных и пшеничных подовых хлебов, а также теоретический блок о закваске, ингредиентах и этапах тестоведения.