LoveCake / Ольга Шмукста, Анжелика Телегина - Домашний крафтовый хлеб на закваске
Ольга Шмукста, Анжелика ТелегинаКурс Ольги Шмуксты и Анжелики Телегиной посвящён домашнему крафтовому хлебу на закваске. В программе — рецепты ржано-пшеничных, ржаных заварных и пшеничных подовых хлебов, а также теоретический блок о закваске, ингредиентах и этапах тестоведения.
Подробнее →