О курсе

Курс представляет собой клубный формат по кондитерскому искусству, который ведёт Олеся Шубина. В описании июльской программы 2026 года перечислены десять рецептов, охватывающих разные категории выпечки и десертов. Среди них — закусочный торт «Барин», греческий пирог с кабачком и фетой, пицца «Карбонара», плетёнка с форелью и сливочным сыром, а также сырный пирог с красной фасолью и грибами. Сладкая часть включает клюквенный маршмеллоу, брауни с кабачком, ромовые бабы с корицей и шоколадным кремом, печенье-донатс с кокосовым ганашем и пирог с яблоком и кабачком. Таким образом, программа сочетает выпечку, десерты и закусочные блюда, где в некоторых рецептах используются овощи (кабачок) и несладкие начинки. Формат клуба предполагает, по описанию, изучение представленных рецептов в рамках заявленной темы кондитерского искусства.

Что рассматривается в программе

  • рассматривается приготовление закусочного торта «Барин»;
  • разбирается рецепт клюквенного маршмеллоу;
  • рассматривается выпечка пирога с яблоком и кабачком;
  • разбирается приготовление греческого пирога с кабачком и фетой;
  • рассматривается рецепт пиццы «Карбонара»;
  • разбирается приготовление брауни с кабачком;
  • рассматривается плетёнка с форелью и сливочным сыром;
  • разбираются рецепты ромовых баб с корицей и шоколадным кремом, сырного пирога с красной фасолью и грибами, печенья-донатс с кокосовым ганашем.

Кому может быть полезен курс

  • тем, кто интересуется кондитерским искусством и выпечкой;
  • тем, кто ищет идеи для сочетания сладких и несладких ингредиентов в выпечке;
  • тем, кто хочет ознакомиться с рецептами закусочных тортов, пирогов и десертов;
  • тем, кто рассматривает формат клуба для изучения новых рецептов.

Вопросы о программе

Какие рецепты входят в июльскую программу клуба?

В описании июльской программы 2026 года перечислены: закусочный торт «Барин», клюквенный маршмеллоу, пирог с яблоком и кабачком, греческий пирог с кабачком и фетой, пицца «Карбонара», брауни с кабачком, плетёнка с форелью и сливочным сыром, ромовые бабы с корицей и шоколадным кремом, сырный пирог с красной фасолью и грибами, печенье-донатс с кокосовым ганашем.

Кто ведёт клуб «Вкусно Doma»?

Клуб ведёт Олеся Шубина; в исходных сведениях она представлена как автор, приглашающий в мир кондитерского искусства.

Есть ли в программе несладкая выпечка?

Да, среди заявленных рецептов есть закусочные блюда: закусочный торт «Барин», греческий пирог с кабачком и фетой, пицца «Карбонара», плетёнка с форелью и сливочным сыром, сырный пирог с красной фасолью и грибами.