Подборка онлайн-курсов по теме «Рецепты». Сравните программы, авторов и смежные направления.
Видеоурок Марии Манаховой посвящён приготовлению рождественского кекса с тёмным пивом, пряным перцем и ореховыми нотами. В описании программы упоминаются особенности текстуры, аромата и подачи, а также вариант упаковки кекса в качестве домашнего подарка.
Подробнее →Курс «Пирожки для бабуленьки. Моя первая выпечка» от Дарьи Кеси — сборник простых рецептов выпечки. Автор, мама двоих детей, предлагает освоить базовые навыки приготовления пирожков и другой выпечки. Материал ориентирован на начинающих.
Подробнее →Практический сборник рецептов для микро-предпринимателей, посвящённый созданию безводной натуральной косметики. Включает рамочные формулы, готовые рецепты и пошаговые технологии изготовления продуктов, которые автор предлагает для продажи в праздничные сезоны.
Подробнее →Вебинар Елены Золотухиной посвящён основам создания бальзамов для губ. В программе — уход за губами, подбор масел, практическая работа с рецептами и вопросы техники. Также рассматривается тема превращения хобби в бизнес.
Подробнее →Курс Марии Манаховой посвящён приготовлению закусочных капкейков — несладкой выпечки в формате капкейков. В программе представлены два варианта: молочные капкейки с колбасой «Пепперони», оливками, томатами «Черри» и сыром «Моцарелла», а также овощные капкейки с зеленью, чесноком и двумя видами сыра — «Моцареллой» и «Пармезаном».
Подробнее →Сборник авторских рецептов Светланы Шубиной, посвящённый использованию тыквы в выпечке и десертах. В программе более 30 идей: от завтраков и повседневных сладостей до праздничных тортов и несладких блюд.
Подробнее →Курс посвящён выпечке прибалтийского морского хлеба по старинному довоенному рецепту. В описании упоминаются заварка на молоке и десертный вкус с привкусом цукат. Материал адресован тем, кто интересуется необычными хлебными рецептами.
Подробнее →Сборник рецептов выпечки от Марии Фомичевой, в котором булочки, пироги и запеканки представлены в формате сбалансированного питания. Автор предлагает адаптировать привычные виды выпечки под принципы здорового рациона.
Подробнее →Осеннее фотоменю с десертами от FIT-MENU — это сборник рецептов с дизайнерским оформлением, где дни расписаны по приёмам пищи. В меню включены завтраки, обеды, ужины и перекусы с рассчитанными КБЖУ, а также десерты как часть рациона. Предусмотрены списки продуктов на месяц и на несколько дней.
Подробнее →Осеннее фотоменю от FIT-MENU и Евгении Уваровой — это сборник рецептов с десертами, рассчитанный на 1500 ккал. Дни расписаны по приёмам пищи, указаны КБЖУ, приведены фотографии блюд и списки продуктов на месяц и на несколько дней. Материал оформлен как иллюстрированное издание с интерактивным содержанием.
Подробнее →Кулинарная книга Марии Тафье посвящена методике «Кето-лайт» и содержит рецепты завтраков, обедов, ужинов и перекусов. В описании указано, что блюда богаты белком, полезными жирами и сложными углеводами. Автор — блогер, нутрициолог и психолог, выпустившая ранее несколько книг о питании.
Подробнее →Авторская система Елены Беляевой посвящена составлению рациона школьника из обычных продуктов с акцентом на белки, клетчатку, качественные углеводы, жиры и ключевые витамины и минералы. В программе — модули по базе питания, завтракам, ланч-боксам и семейным обедам, а также 61 рецепт и дополнительные материалы.
Подробнее →Курс СыроварКрым посвящён приготовлению домашнего мороженого на обычной кухне. В программе — 11 рецептов, классические и трендовые вкусы, а также приёмы для кремовой текстуры и сорбета. Рассматриваются варианты как с мороженицей, так и без неё.
Подробнее →Сборник рецептов тирамису в формате PDF от Людмилы Гурковой и Натали Мереакре. В материалах представлены варианты десерта в боксе: малиновый, черничный и лимонный, с пошаговым описанием приготовления.
Подробнее →Обучающий тариф «Все включено» от Юлии Хаустовой (бренд fripse_house) посвящён приготовлению пастилы, фрипсов, активированных орешков и вяленых томатов. В программе — книга из 33 рецептов пастилы, пособия и видеорецепты, мастер-класс по рогаликам и розам, а также месячное сопровождение в чате Telegram.
Подробнее →Курс Alina2cake School посвящён домашним заготовкам и организации заморозки. В программе — пять модулей: основы морозилки, сладкие полуфабрикаты, мясо, птица и рыба, а также рецептуры и технологические карты.
Подробнее →Курс Марии Липской «Бестселлеры» посвящён десертам, которые, по описанию программы, пользуются спросом у клиентов. В материалах заявлены 11 рецептов с расчётом себестоимости и КБЖУ, теоретические материалы, видео-уроки и текстовые инструкции.
Подробнее →Курс Алексея и Анастасии Глазыриных посвящён приготовлению мороженого в необычной подаче — в прозрачной упаковке и в виде фруктов и ягод «на один укус». В программе — коллекция рецептов и вкусов, а также темы, связанные с продажей и продвижением.
Подробнее →Материал Екатерины Алехиной посвящён приготовлению пирожного «Картошка» в переосмысленном виде. В программе — технологические карты, видеозаписи основных этапов, варианты бисквитов и начинок, а также набор авторских вкусовых сочетаний.
Подробнее →Сборник кулинарных материалов Дианы Ировой, объединяющий шесть тематических подборок рецептов: ужины, завтраки, салаты, домашняя колбаса, котлеты и осеннее меню. Автор — кулинарный блогер и дипломированный шеф-повар, выпускница Novikov School.
Подробнее →Кулинарный материал Ольги Вильчевской посвящён приготовлению десерта моти. В программе заявлены 7 вариантов теста, 15 начинок, дополнительные начинки в текстовом формате и порционный десерт моти данго.
Подробнее →Курс Анны Кучкиной «Мой Хлеб» посвящён домашней выпечке хлеба на закваске. В программе рассматриваются ржаная и пшеничная закваски, формовой и подовый хлеб, а также технология влажного теста по формуле Тартин. Дополнительно включены рецепты и материалы о ведении закваски.
Подробнее →Практикум Леры Герюговой и Насти Прониной посвящён организации питания и быстрому приготовлению еды. В программе — заготовки на несколько дней, хранение блюд, система питания и рецепты, включая куриную грудку и пп-мороженое.
Подробнее →Закрытый канал Анастасии Гайдиной посвящён фуршетным блюдам, закускам и гастробоксам. В описании указано, что в канале уже опубликовано 15 рецептов, а пополнение происходит раз в две недели. Материалы включают пошаговые видео, готовые сеты и лайфхаки из практики автора.
Подробнее →