Ольга Угрюмова - Ссобойки рецепты еды с собой: на работу, в дорогу и на прогулку

Сайт: Сайт автора

Если я ем вне дома, то предпочитаю взять обед с собой.

Это дает мне опору, к которой тело привыкло изо дня в день.

Как и должен быть обед с собой ?

Если в вашем контейнере правильный баланс чистого белка, сезонных овощей и полезных нерафинированных жиров, сахар в крови остается ровным, а сытости хватает на 4 часа без мыслей о десерте.

Чтобы вам больше не приходилось ломать голову над меню и стоять часами у плиты, я создала сборник рецептов «Ссобойки».

Внутри — продуманная система вкусных обедов без глютена, коровьего молока, рафинированного сахара и майонеза:

Холодные сытные боулы: блюда, которые не требуют разогрева и не превращаются в кашу.

Согревающие обеды для термоса: густые крем-супы, рагу и овощные основы с яйцом.

Еда на ходу: сэндвичи и врапы в омлетных блинчиках и капустных листьях, которые удобно есть одной рукой.

Слоеные салаты в банках: свежесть и хруст до 3–4 дней в холодильнике.

Функциональные перекусы: полезные домашние батончики, онигири и коктейли для ровной энергии.

Каждый рецепт подробно расписан, снабжен точным КБЖУ готового блюда и лайфхаками по выбору контейнера.

45 рецептов еды с собой: обеды на работу, полезные перекусы и еда в дорогу. Дополнительно — заготовки на неделю и советы по выбору контейнеров.

Знакомая ситуация?

01 Обед застаёт врасплох

Рабочий день в разгаре, сил готовить с вечера не было — и в ход идёт случайная выпечка или шоколадка к чаю.

02 Однообразие утомляет

Курица с гречкой надоела, а придумать новое, что хорошо хранится и вкусно холодным, некогда.

03 Польза против удобства

Полезные блюда размокают, текут в сумке или требуют обязательного разогрева.

04 Перекусы крадут энергию

После быстрых углеводов клонит в сон, скачет сахар и пропадает концентрация.

Здоровая еда вне дома — это не подвиг, а простая система. Открыл страницу, приготовил, уверенно взял с собой.

Что внутри сборника

01 Сытные боулы и слоёные ланчи

Белки, сложные углеводы и клетчатка, которые не превращаются в кашу при транспортировке.

02 Умные врапы и сэндвичи

Сытные основы из цельных продуктов и заправки, которые не размокают к обеду.

03 Вкусно в холодном виде

Без обязательной микроволновки — для прогулок, поездок и офиса.

04 Перекусы для фокуса

Домашние батончики, протеиновые маффины, овощные пироги и ореховые снеки без рафинированного сахара.

05 Конструктор заготовок

Один базовый ингредиент — три совершенно разных ланча за пару минут.

06 Ланч-боксы и подогрев

Какие боксы выбрать и как организовать безопасный подогрев блюд.