KursList
Тема

Террины

Подборка онлайн-курсов по теме «Террины». Сравните программы, авторов и смежные направления.

1 программ
Похожие темы

Что посмотреть рядом

Темы, которые чаще всего встречаются вместе с текущей в подготовленных курсах.

Рецепты1 пересечений→Французская кухня1 пересечений→Шаркутерия1 пересечений→
Авторы

Часто встречаются

Авторы, у которых по этой теме уже есть несколько подготовленных материалов.

Алексей Пенкин1 курсов
Доступен

Алексей Пенкин - Террины. Полное руководство

Алексей Пенкин

Сборник рецептов терринов Алексея Пенкина — руководство по французской шаркутерии. В нём три части: теория, технология и рецепты. Рассматриваются ингредиенты, оборудование, способы приготовления и хранения терринов.

Подробнее →