О курсе
Курс «Тыква и кабачок» от Аалии Маджид представляет собой подборку рецептов, распределённых по нескольким разделам. В вводной части рассматриваются знакомство с материалом, приготовление тыквенного пюре и вопросы веса и ингредиентов. Далее следуют рецепты завтраков: кабачковые вафли с яйцом и сыром, тыквенные оладьи с корицей и орехами, фриттата с кабачком и молодым сыром, тыквенная запеканка с яйцами и сыром, несладкие кабачковые маффины с индейкой.
Раздел супов включает тыквенный крем-суп с запечённым чесноком и семечками, тыквенный суп с курицей и кокосовым молоком, кабачковый суп с фрикадельками и зеленью, густой суп с говядиной, тыквой и томатами, кабачковый крем-суп с сыром и беконом. В основных блюдах предлагаются кабачковые лодочки с говядиной и сыром, лазанья из кабачка с мясным рагу, кабачковая запеканка с курицей и грибами, котлеты и маффины из индейки с кабачком или тыквой, рыба на кабачковой подушке с лимонным соусом, тыква, фаршированная говядиной, грибами и зеленью, куриные бёдра с тыквой, чесноком и тимьяном, тыквенное карри с говядиной.
В разделе выпечки представлены кабачковый хлеб с сыром и травами, тыквенные булочки с сыром и чесноком, несладкий пирог с кабачком, яйцом и сыром, тыквенный кекс с орехами и пряностями. Десерты включают тыквенный чизкейк, шоколадный кабачковый брауни и тыквенный крем-десерт с корицей и орехами. Всего в программе около 25 рецептов, каждый с указанием страницы.
Что рассматривается в программе
- приготовление тыквенного пюре
- работа с весом и ингредиентами при подготовке блюд
- выпечка кабачковых вафель и тыквенных оладий
- приготовление фриттаты и запеканок с кабачком и тыквой
- варка крем-супов и супов с мясом и овощами
- запекание кабачковых лодочек, лазаньи и фаршированной тыквы
- приготовление котлет и маффинов из индейки с овощами
- выпечка кабачкового хлеба, тыквенных булочек и пирогов
Кому может быть полезен курс
- тем, кто интересуется кулинарией и хочет разнообразить рацион блюдами из тыквы и кабачка
- тем, кто ищет рецепты завтраков, супов, основных блюд и десертов с этими овощами
- специалистам, которым нужно ознакомиться с подборкой рецептов для возможного использования в работе
- тем, кто предпочитает несладкую выпечку и блюда с овощами
Вопросы о программе
Какие разделы включает программа?
В программе есть разделы: знакомство и подготовка, завтраки, супы, основные блюда, выпечка и десерты.
Какие блюда предлагаются в разделе завтраков?
В разделе завтраков представлены кабачковые вафли с яйцом и сыром, тыквенные оладьи с корицей и орехами, фриттата с кабачком, зеленью и молодым сыром, тыквенная запеканка с яйцами и сыром, несладкие кабачковые маффины с индейкой.
Есть ли в программе десерты?
Да, в разделе десертов предлагаются тыквенный чизкейк, шоколадный кабачковый брауни и тыквенный крем-десерт с корицей и орехами.
Указан ли автор рецептов?
Автором программы указана Аалия Маджид.