О курсе

Программа курса «Уютная выпечка для всей семьи 2.0» построена вокруг практических рецептов выпечки и десертов. В вводном модуле рассматриваются ингредиенты и инвентарь, необходимые для занятий, а также организация обучения на платформе. Далее следуют два основных блока: сладкая и несладкая выпечка. В сладком модуле представлены тарт с грушей и миндальным франжипаном, канеле с апельсиново-облепиховой начинкой, песочная корзиночка с вишней (vegan), косичка с корицей, булочки с заварным кремом и малиной, пирожки с яблоками, яблочный пирог с ягодами, перевёрнутый апельсиновый пирог и морковно-яблочный кекс. Для каждого рецепта указаны показатели КБЖУ. Несладкий модуль включает плетенку с творожным сыром и рыбкой, ленивый курник, ПП-бургер с бататом, гриссини, домашний кукурузный и отрубной хлеб, киш с курицей, грибами и шпинатом, пирог на картофельном тесте с помидорами черри и сыром, датский блин с грибами, домашнюю пиццу и ржаную галету с баклажанами и моцареллой. В описании также упоминаются бонусные модули с видео-рецептами ПП-десертов по ГОСТу и дополнительными десертами и пирогами. Автор заявляет, что рецепты быстрые в приготовлении, имеют низкую себестоимость и могут создавать домашнюю атмосферу.

Что рассматривается в программе

  • рассматривается приготовление сладкой выпечки: тартов, пирогов, булочек, кексов;
  • разбираются рецепты несладкой выпечки: хлеба, пиццы, киша, галеты;
  • работа с ингредиентами и инвентарём для выпечки;
  • изучаются варианты десертов с указанной калорийностью и БЖУ;
  • предлагаются рецепты без дрожжей и с уменьшенным количеством сахара;
  • рассматривается приготовление бонусных десертов и тортов.

Кому может быть полезен курс

  • тем, кто интересуется выпечкой с пониженным содержанием сахара и без дрожжей;
  • тем, кто следит за калорийностью и хочет разнообразить рацион десертами с указанным КБЖУ;
  • начинающим, которые хотят освоить базовые и несложные рецепты выпечки;
  • тем, кто любит готовить и ищет новые идеи для домашней выпечки;
  • тем, кто интересуется рецептами десертов из детства в более лёгком исполнении.

Вопросы о программе

Какие модули входят в программу курса?

В программе заявлены вводный модуль, модуль сладкой выпечки и модуль несладкой выпечки, а также бонусные модули с дополнительными видео-рецептами.

Указана ли калорийность и БЖУ для рецептов?

Да, для каждого рецепта в описании программы приведены показатели КБЖУ.

Есть ли в курсе рецепты без дрожжей?

В описании упоминается, что материал подойдёт тем, кто хочет готовить выпечку без дрожжей и сахара; среди рецептов есть варианты без дрожжей.

Предусмотрены ли бонусные материалы?

Да, в описании указаны бонусные модули с видео-рецептами ПП-десертов по ГОСТу и дополнительными десертами и пирогами.