Подборка онлайн-курсов по теме «Кондитерские рецепты». Сравните программы, авторов и смежные направления.
Пасхальный сборник 2026 от Марии Арутюновой посвящён приготовлению пасхальных позиций: куличей в рулете, творожной пасхи и пасхального бокса ассорти. В материалах заявлены видео рецепты с озвучкой, технологические карты, а также фото и видео для демонстрации клиентам.
Подробнее →Сборник рецептов начинок для макарон от автора pavlova11alina, включающий 21 вариант, разделённый на три блока. В каждом блоке также даны общие рекомендации по приготовлению начинок.
Подробнее →Сборник рецептов чизкейков на палочке от Анастасии и Олеси Кудимовых включает основную и новую коллекции с пошаговыми технологическими картами. В программе рассматриваются различные вкусы — от дубайского чизкейка до черничного медовика, а также покрытие шоколадной глазурью, кремы для шапочек и декорирование. Отдельные блоки посвящены себестоимости и подбору инвентаря.
Подробнее →