О курсе

Курс «Еда для жизни 2024» состоит из двух модулей. Первый модуль — теоретический: 31 видеоурок, в котором рассматриваются принципы здорового питания по науке, влияние еды на тело, фазы перехода на новый рацион, вода, сахар, фрукты, углеводы, белок, жиры, клетчатка, яйца, рыба, молочные продукты, витамины и добавки, анемия, вздутие, глютен и другие темы. Автор предлагает разобраться в потоке информации о питании и получить фундаментальные знания.

Второй модуль — «Еда для жизни на кухне» — включает видеоуроки, в которых автор с мужем показывает приготовление блюд: завтраков, супов, вторых блюд и салатов. Обсуждаются конструкторы здорового завтрака и сбалансированного обеда, замена привычных продуктов, чтение составов, безопасная посуда, способы приготовления. Также в тариф входят два прямых эфира и книга рецептов.

Программа рассчитана на людей с разными типами питания: традиционным, вегетарианским, веганским. По описанию, материал подаётся без диет и запретов, с акцентом на пошаговые инструменты. В уроках разбираются научные исследования и мифы о питании.

Что рассматривается в программе

  • разбирается в научных исследованиях о питании и учится отличать достоверные данные от трендов;
  • рассматривается влияние различных нутриентов (белков, жиров, углеводов, клетчатки) на организм;
  • изучается чтение составов продуктов и выбор качественных продуктов;
  • разбираются особенности питания при разных типах рациона: традиционном, вегетарианском, веганском;
  • рассматриваются витамины, добавки и их роль, а также вопросы анемии и дефицита железа;
  • осваиваются практические приёмы приготовления блюд: завтраков, супов, вторых блюд и салатов;
  • изучается составление сбалансированного меню и конструктора здоровой тарелки.

Кому может быть полезен курс

  • тем, кто интересуется научным подходом к питанию и хочет разобраться в базовых принципах здорового рациона;
  • тем, кто уже придерживается правильного питания, но хочет систематизировать знания;
  • тем, кто устал от противоречивой информации о диетах и трендах и ищет структурированный обзор;
  • тем, кто рассматривает переход на растительное или вегетарианское питание и хочет узнать об особенностях сбалансированного рациона;
  • тем, кто хочет научиться готовить полезные блюда и составлять сбалансированное меню.

Вопросы о программе

Какие темы рассматриваются в теоретическом модуле?

В теоретическом модуле рассматриваются научные основы здорового питания, влияние еды на тело, фазы перехода на новый рацион, вода, сахар, фрукты, углеводы, белок, жиры, клетчатка, яйца, рыба, молочные продукты, витамины и добавки, анемия, вздутие, глютен и другие темы.

Что входит в кулинарный модуль?

Кулинарный модуль включает видеоуроки по приготовлению завтраков, супов, вторых блюд и салатов, а также книгу рецептов и обсуждение конструкторов здорового завтрака и сбалансированного обеда.

Подходит ли программа людям с вегетарианским или веганским типом питания?

По описанию, программа рассчитана на людей с разными типами питания, включая традиционный, вегетарианский и веганский. В уроках рассматриваются особенности сбалансированного рациона для каждого из этих типов.

Какие материалы входят в тариф «Основной»?

В тариф «Основной» входят 31 видеоурок по теории, научное шоу о питании «Еда для Жизни на кухне», два прямых эфира и книга рецептов.