Программы по теме «Рецепты» в направлении «Хобби, дом и творчество». Сравнивайте содержание, авторов и новые материалы в одном разделе.
В подборку входят доступные курсы, которые одновременно относятся к направлению «Хобби, дом и творчество» и теме «Рецепты». Страница обновляется автоматически: новые подготовленные программы появляются здесь после синхронизации и AI-разметки.
Мастер-класс Марии Арутюновой посвящён организации выездного фуршета на белых кубах. В материалах рассматриваются рекомендации по проведению таких фуршетов, информация о белых кубах и сухом льде, а также 14 рецептов с видео, технологическими картами и рекомендациями по заготовкам.
Подробнее →Сборник из 17 кулинарных гидов и курса «Птица» от Марии Коваленко, объединённых в тариф «Супер Комбо». В материалах — 213 ресторанных рецептов, темы от завтраков и мяса до пикника, мангала и новогоднего стола, а также гид по кухонному инвентарю.
Подробнее →Комбо из четырёх кулинарных сборников Дианы Ировой: завтраки, блюда из курицы, домашняя колбаса и интенсив по котлетам. В материалах — пошаговые рецепты, конструкторы блюд, видео и советы по заготовкам.
Подробнее →Мастер-класс Сергея Леонова «Не хлеб, а сказка» посвящён выпечке трёх видов домашнего хлеба: лукового с травами, гречневого с грецкими орехами и тыквенного. В описании заявлены простые технологии, доступные новичкам, и бонусные материалы — сборник намазок и рецепт безглютенового хлеба.
Подробнее →Сборник рецептов от Сергея Леонова в рамках проекта «ЗОЖиГай / НутриШеф». Включает 114 блюд, разделённых по категориям: завтраки, паштеты и намазки, салаты, перекусы, блюда из рыбы, птицы, мяса, веган-блюда, супы, выпечка и десерты. Часть рецептов представлена в видеоформате, часть — с пошаговыми фотографиями; заявлено отсутствие глютена, лактозы и сахара.
Подробнее →Сборник кулинарных рецептов от Олеси Шубиной, включающий закусочные торты и разнообразную выпечку. В подборке более 20 рецептов с видео и пошаговыми техкартами, собранных с пяти потоков Vkusno Дома.
Подробнее →Мини-курс Ксюши Лобачевой посвящён приготовлению тортов под названием «Молочные девочки». В программе — десять авторских вкусов, уроки по тесту, кремам и начинкам, а также технологические карты и бонусные рецепты кремов для финишного покрытия.
Подробнее →Сборник рецептов Марии Фомичевой «Встречаем лето обновленными 2026» объединяет пять тематических подборок блюд: для пикника и компании, десерты для особых дней, лёгкие блюда к лету, повседневное меню и напитки. Материал посвящён приготовлению еды из доступных продуктов с учётом пищевых предпочтений.
Подробнее →Курс Zefirki_marmelad посвящён приготовлению мороженого без мороженицы. В программе — техническая карта, видео процесса и набор рецептов: пломбир, мороженое-торт, донат-мороженое, корпусное мороженое, стики, сорбеты и щербеты, а также бонусные рецепты.
Подробнее →Материал посвящён домашним полуфабрикатам и заготовкам под заморозку: десертам, изделиям из теста с начинкой, блюдам из фарша и супам. В описании перечислены разделы с рецептами теста, способами лепки и вариантами начинок. По указанию авторов материал будет пополняться.
Подробнее →Сборник из 102 рецептов от Регины Ахуньяновой (Регина Доктор), ориентированный на снижение веса и качество тела. По описанию, в рецептах учитываются принципы высокого содержания белка, низкой калорийности и клетчатки, а блюда готовятся быстро. Дополнительно в материалах представлены гид по безопасным сковородкам и гид по маслам для жарки и салатов.
Подробнее →Семидневный марафон Ирины Шиманской и Жанны Тиханышевой посвящён специям разных кухонь мира: их видам, вкусовым характеристикам, хранению и использованию в блюдах. Программа включает разбор азиатских, средиземноморских, мексиканских, индийских и ближневосточных специй, а также итоговый день экспериментов.
Подробнее →Интенсив по приготовлению десертов «картошка» от bento_art включает пять рецептов с технологическими картами и видеоуроками. В программе — разбор вкусов, списки ингредиентов и инвентаря, а также материалы о сотрудничестве с кофейнями.
Подробнее →Сборник из 17 кулинарных гидов и курса «Птица» от Марии Коваленко, объединённых в тариф «Супер Комбо». В материалах — 213 ресторанных рецептов, темы от завтраков и мяса до пикника, мангала и новогоднего стола, а также гид по кухонному инвентарю.
Подробнее →Мастер-класс Марии Арутюновой посвящён организации выездного фуршета на белых кубах. В материалах рассматриваются рекомендации по проведению таких фуршетов, информация о белых кубах и сухом льде, а также 14 рецептов с видео, технологическими картами и рекомендациями по заготовкам.
Подробнее →Комбо из четырёх кулинарных сборников Дианы Ировой: завтраки, блюда из курицы, домашняя колбаса и интенсив по котлетам. В материалах — пошаговые рецепты, конструкторы блюд, видео и советы по заготовкам.
Подробнее →Сборник материалов кондитерской онлайн-школы Алёны Зефирки, объединяющий более 26 программ, клубов и сборников рецептов. В подборку входят курсы по тортам, пирожным, макарон, зефиру, конфетам и сезонным десертам, а также новые курсы «Travel Box», «Вау картошка с начинками» и «Муссовые бенто-торты».
Подробнее →Сборник из трёх книг рецептов Кати Медушкиной, объединённых темой сбалансированного питания и похудения. Первые два выпуска содержат рецепты, сгруппированные по приёмам пищи на четыре недели, третий посвящён постным и вегетарианским блюдам.
Подробнее →Кулинарный материал Екатерины Алехиной (cupketik) о переосмыслении классического пирожного «Картошка». В программе — более четырёх видов бисквитов, текстурные начинки и набор авторских вкусовых сочетаний, а также технологические карты, видео и гайд по декору.
Подробнее →Курс Cake Pro от Елены Решетняк посвящён заливным тортам: в программе разобраны рецепты нескольких тортов, их составляющие — бисквиты, муссы, желе, конфитюры и печенье. Тариф Премиум дополнительно включает вводные уроки, желейно-шоколадные цветы, рабочую тетрадь, калькулятор кондитера и материалы по работе с клиентами и соцсетями.
Подробнее →Материал Ольги Полупановой посвящён рецептурам фарша для пельменей и курзе. В описании заявлены варианты из курицы, индейки, телятины и свинины, а также версии с луком и без него, детские и более сытные. Отдельно упоминается, что текстура фарша сохраняется после варки и заморозки.
Подробнее →Мини-курс Елены Крохмаль (pastry-school) посвящён приготовлению десертной колбасы — сладкой массы с песочным печеньем, кремом, орехами, цукатами и шоколадом. В программе — видеоурок по технологии и украшению на примере вкуса «Миндаль-Персик» и пошаговые рецепты десяти вариантов вкусов.
Подробнее →Мастер-класс Сергея Леонова «Не хлеб, а сказка» посвящён выпечке трёх видов домашнего хлеба: лукового с травами, гречневого с грецкими орехами и тыквенного. В описании заявлены простые технологии, доступные новичкам, и бонусные материалы — сборник намазок и рецепт безглютенового хлеба.
Подробнее →Интенсив Дарьи Артемовой «Орешки: закусочные и сладкие» посвящён приготовлению орешков — от теста до начинок. В тарифе «База» представлены рецепты в виде коротких видео и описаний, опубликованные в один день.
Подробнее →Кулинарный клуб Максима Галишникова — это подписной формат с видеоуроками, PDF-сборниками и готовыми меню на неделю. В материалах рассматриваются завтраки, соусы, десерты, паста, заготовки и другие темы, а декабрьская часть программы посвящена новогоднему столу.
Подробнее →Материал Xleb.tartin посвящён рецепту американского мясного хлеба. В описании также указано, что дополнительно приводится подробный рецепт немецкого мясного хлеба.
Подробнее →Онлайн-курс Надежды Архиповой посвящён приготовлению фуршетных блюд и организации кейтеринга на домашней кухне. Программа включает видеоуроки по фуршетному столу, гастрономическим боксам и десертам, а также методические материалы по расчёту себестоимости и работе с клиентами.
Подробнее →Курс Жанны Дементьевой посвящён домашнему сыроделию и включает разбор восьми видов сыра — от брынзы и рикотты до камамбера и дор блю. В программе рассматриваются рецептуры и технологии приготовления как простых, так и плесневых сыров.
Подробнее →